КЛЕТКА
Вода и её роль
Химический состав клетки
  • Катя Суккулент
    Вода - удивительное вещество! Её наличие на нашей планете обеспечило наличие и нас тоже.
  • Гриша Мицелий
    А что в ней удивительного? Вода, она и есть вода.
  • Катя Суккулент
    Чтобы это понять, нужно заглянуть на молекулярный уровень.
Добро пожаловать на химию!
Если всё забыл, читай про атом и ковалентную связь.

А теперь, наконец, про воду...

В молекуле воды кислород и водород образуют общие пары электронов (ковалентную связь). Но жадный кислород перетягивает на себя эти общие пары электронов. А так как электроны имеют отрицательный заряд, то на атоме кислорода образуется частичный отрицательный заряд. А на атомах водорода - частичный положительный. И молекула становится обладателем положительного и отрицательного полюсов, и называется диполем.


Между противоположными зарядами соседних молекул образуется электростатическое притяжение. Противоположности притягиваются. Молекулы как будто склеиваются. Так образуются водородные связи. Они гораздо слабее ковалентных (постоянно рвутся и образуются вновь).
Но получается, что молекулы воды держатся друг за друга крепче обычного. И эта их дружба во многом и определяет уникальные биологические свойства воды.

Made on
Tilda